為什么開放式廚房不能使用燃氣

1、國家有強制標準，燃氣公司要依規(guī)執(zhí)行

2、用氣安全上考慮，開放式廚房隱患較多

3、實際生活中對比，國內外烹飪習慣不同

看看國家規(guī)定怎么說？

國家強制標準《城鎮(zhèn)燃氣技術規(guī)范GB50494-2009》第8.2.2條規(guī)定：“居民住宅燃氣具不應設置在臥室，燃氣具應安裝在自然通風良好，有給排氣條件的廚房或非居住房間內”。第2.0.12條對非居住房間的定義為：“住宅中除臥室、起居室（廳）的其他房間。”

     《家用燃氣燃燒器具安裝及驗收規(guī)程》（CJJ12-2013）規(guī)定4.2.1：“設置燃氣具的廚房應設門并與臥室、起居室隔開。”

國家住建部燃氣標準化技術委員會在對上述條款的解釋中明確表示：如果燃氣具設置在與屬于起居室的客廳在空間上連成一體的廚房內，則不符合上述條文的規(guī)定。

為什么開放式廚房用燃氣隱患多？

天然氣雖然相比傳統(tǒng)的液化氣安全性更高，但也屬于易爆氣體。從燃氣具工作原理角度看，燃氣在燃燒時需要消耗大量氧氣，在自然通風條件不足的情況下，會對室內人員呼吸質量造成一定影響。同時，室內氧氣被大量消耗，燃氣很容易在缺氧的條件下不完全燃燒，產(chǎn)生一氧化碳廢氣，同樣危害人員健康。并有很多用戶習慣在空調、地暖等設備開啟時緊閉門窗，如果是開放式廚房，這就增加了上述隱患影響的范圍。